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一九八娱乐平台,学会这些独特的秘制配方,你也能做出美味的麻辣火锅鸡!
2020-01-10 19:27:05 阅读量:4125

一九八娱乐平台,学会这些独特的秘制配方,你也能做出美味的麻辣火锅鸡!

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鸡翅鸡腿肉根据用餐人数定白糖2勺,油适量,葱,姜,蒜末适量。豆瓣酱1袋,辣椒7-8颗。麻椒适量,味精1勺,各种菜清洗涮着吃备用。

1.热锅凉油,放入2勺白糖,锅中画圈炒糖色,炒至黄色。

2.调到小火,放入葱姜蒜末,翻炒至出香。

3.放入豆瓣酱,辣椒掰半放入,麻椒量根据口感喜好而定,加少许水,大火炒15秒,加入一勺鸡精。

4.放入鸡肉,看情况边炒边加入少许水,炒匀。

5.倒入水,没过鸡肉,大火炖15分钟。

6.蘸料可蒜泥加醋,搭配各种自己喜欢的东西吃。


 
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